Federal Kahvaltı (Hafta İçi 12.00-Hafta Sonu 14.00'a Kadar)

2 adet yumurta, yeşil zeytin, siyah zeytin, bal, tereyağı, eski kaşar peyniri, Ezine peyniri, Bergama tulum peyniri, acuka, reçel, cherry domates, salatalık, soslu yeşillik, bir fincan filtre kahve ya da çay.

Federal Fit Kahvaltı (Hafta İçi 12.00-Hafta Sonu 14.00'a Kadar)

2 adet haşlanmış yumurta, baharatlı lor peyniri, avokado, bahçe yeşilliği, hindi füme, cherry domates, ceviz, bir fincan filtre kahve ya da çay.

Granola (15.00’a Kadar)

Fırınlanmış el yapımı lifli yulaf, çiğ badem, çiğ kaju, mevsim meyveleri, avokado, süzme yoğurt, bir fincan filtre kahve ya da çay.

Federal

Bazlama ekmeği, italyan salam, cheddar, kaşar peynir, Federal sos.

3 Peynir

Bazlama ekmeği, cheddar, mozzarella, kaşar peyniri, acuka, zeytin ezmesi.

Et Obur

Tortilla ekmeği, sucuk, ızgara dana sosis, cheddar, kaşar peyniri, domates, Federal sos.

Protein Tost

Kepek ekmeği, hindi füme, avakado, taze domates, fesleğenli beyaz peynir.

Şarküteri Tabağı

Eski kaşar peyniri, Gouda peyniri, Ezine peyniri, Bergama tulum peyniri, isli çerkes peyniri, füme antrikot, hindi füme, kuru incir, kuru kayısı, ceviz, grissini, mevsim meyveleri.

Çıtır Tavuk

Çıtır paneli tavuk dilimleri, patates kızartması, aioli sos, federal sos.

Kızartma Tabağı

Çıtır tavuk, el yapımı soğan halkası, patates, mozzarella stick, Fed's börek, Federal sos, aioli sos.

Trüflü Parmesanlı Patates

Taze patates kızartması, trüf, parmesan, maydanoz.

Cheddar Soslu Füme Patates

Patates kızartması üzerine cheddar sos, trüflü mayonez, bbq sos, italyan salam.

Tatlı Patates Cipsi Yeni

Tatlı patates, parmesan, trüf mayo, sweetchilli sos.

Çıtır Karides Yeni

Çıtır kuyruk karides, kaşık patates, bahçe yeşillikleri, sweetchilli sos, trüflü mayonez.

Tempura Mısır

Tempura mısır, turşu parçaları, trüf mayonez, sweet chilli sos.

Capris Salata Yeni

Suda mozzarella, taze fesleğen, yerli domates, pesto, kapari, balzamik.

Federal Burger

150 gr burger eti, italyan salam, cheddar, federal sos, el yapımı hamburger ekmeği.

Cheese Burger

150 gr burger eti, cheddar, kaşar peyniri, karamelize soğan, mayonez, el yapımı hamburger ekmeği.

Trüf Burger

150 gr burger eti, trüf, cheddar, karamelize soğan, el yapımı hamburger ekmeği.

Basic Fried Burger

Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, aioli sos, el yapımı hamburger ekmeği.

Trüflü Fried Burger

Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, trüf mayonez, çıtır soğan, el yapımı hamburger ekmeği.

Feds Fried Burger

Panelenmiş tavuk bonfile, cheddar, ranch sos, çıtır soğan, mor lahana, el yapımı hamburger ekmeği.

Bonfile Mantarlı Wrap

Dana bonfile dilimleri, cheddar, mozzarella, mantar, soğan, biber.

Çıtır Tavuklu Wrap

Çıtır tavuk dilimleri, avokado, ekşi krema, cheddar, iceberg, kaşar peyniri.

Izgara Tavuklu Wrap

Izgara tavuk dilimleri, domates, turşu, kaşar, iceberg, Federal sos.

Sebzeli Wrap Yeni

Kapya biber, havuç, köy biberi, mantar, vişne, mozzarella.

Brutal Funghi Yeni

Mantar kreması, mozzarella, fesleğen, burrata peyniri, Antep fıstığı.

Margarita

Domates sos, mozzarella, fesleğen.

Bonfile Pizza

Domates sos, mozzerella, kömür ateşinde pişirilmiş bonfile, kelle parmesan, jalapeno biber, mısır, roka.

Acılı Sucuklu

Domates sos, mozzarella, kasap sucuk, kelle parmesan, chilli biber, roka.

Tavuklu

Domates sos, mozzarella, taze baharat ile marine edilmiş tavuk parçaları, köz biber, cheddar.

Üç Peynirli

Domates sos, mozzarella, parmesan, labne, roka.

Federal Pizza

Domates sos, mozzarella, italyan salam, chilli biber, mantar, roka.

Kremalı Mantarlı Pizza

Peynir sos, mozzarella, krema, mantar, kibrit patates, mısır.

Penne Norma Yeni

Domates sos, küp patlıcan, parmesan, çam fıstığı.

Rigatoni Ragu Yeni

Bolonez sos, parmesan, fesleğen.

Tavuklu ve Mantarlı Tagliatelle

Izgara tavuk, krema, mantar, kelle parmesan.

Mac & Cheese

Somonlu Tagliatelle

Izgara somon, krema, kelle parmesan, roka.

Tavuklu Siyez Bulgurlu Risotto Yeni

Izgara tavuk dilimleri, siyez bulguru, parmesan, krema, kuşkonmaz, ot salata.

Bonfile Salata

Izgara bonfile dilimleri, akdeniz yeşillikleri, cherry domates, közlenmiş biber, mısır.

Federal Salata

Dilimlenmiş tavuk, haşlanmış kinoa, cherry domates, bahçe yeşilliği, avokado, ceviz.

Çıtır Tavuk

Paneli çıtır tavuk, bahçe yeşilliği, cherry domates, mısır, kornişon.

Sezar

Izgara tavuk, iceberg, kruton, parmesan, sezar sos.

Semizotu Salata Yeni

Taze semizotu, çilek, kivi, karamelize büş peyniri, kavrulmuş badem, ballı hardal.

Tulum Peynirli Salata

Tulum peyniri, elma, kuru üzüm, kuru kayısı, akdeniz yeşillikleri, roka, cherry domates.

Tavuklu

Basmati pirinç, Meksika fasulyeli kinoa salatası, edamame fasulye, pancarlı humus, pestolu süzme yoğurt, avokado, salatalık, havuç, akdeniz yeşilliği.

Somon

Meksika fasülyeli kinoa salatası, pancarlı humus, edamame fasulye, akdeniz yeşilliği, avokado, salatalık, havuç.

Köfte

Basmati pirinç, Meksika fasulyeli kinoa salatası, edamame fasulye, pancarlı humus, pestolu süzme yoğurt, avokado, salatalık, havuç, akdeniz yeşilliği.

Vegan

Basmati pirinç, Meksika fasulyeli kinoa salatası, edamame fasulye, pancarlı humus, avokado, salatalık, havuç, akdeniz yeşilliği.

Federal Bonfile Yeni

Dana bonfile, fermente sarımsaklı patates püresi, kuşkonmaz, baby havuç, baby patates, acılı vişne sos.

Bonfile Çökertme

Bonfile dilimleri, kibrit patates, taze baharatlı yoğurt, domates sos.

Steak De Federal Yeni

Dana bonfile, mozzarella, patates püresi, sote sebzeler, soğan halkası, demi glass sos.

Mantarlı Bonfile Yeni

Dana bonfile, sote sebzeler, patates püresi, kibrit patates, mantar mix, demi glass sos.

New York Steak Yeni

Dana bonfile, mantarı, kuşkonmaz, sote sebzeler, demi glace sos, biberiye.

Federal Köfte

Izgara köfte, kızarmış ekmek, acuka, torba yoğurt, maskolin, cherry domates, maydanoz.

Tavuk Çökertme

Izgara tavuk parçaları, taze baharatlı yoğurt, taze domates sos, kibrit patates, maydanoz.

Patlıcan Çökertme Yeni

Izgara tavuk parçaları, torba yoğurt, köz patlıcan püresi, hafif sarımsak, kibrit patates, domates sos, ızgara köy biberi.

Federal Tavuk

Izgara tavuk dilimleri, kremalı mantar, bahçe yeşilliği, basmati pirinç.

Fed’s Protein Tabağı

Izgara tavuk parçaları, basmati pirinç, lor peynir, kinoalı yoğurt, mix sebze.

Acı Ekşi Soslu Tavuk Yeni

Kızarmış tavuk parçaları, tatlı patates, susam, mix sebze.

Fed’s Schnitzel

Tavuk schnitzel, ballı hardallı patates salatası, dereotlu tereyağı.

Fed’s Somon

Izgara somon, parmesanlı tatlı patates cipsi, kapari turşu, sotelenmiş sebze.

Kids Köfte Yeni

Izgara dana köfte, kaşık patates, basmati.

Amorotti

San Sebastian

Cheesecake Çeşitleri

Kestaneli Tiramisu

Tart

Brownie

Ball

Magnolia