Federal’de bar, yalnızca içecek servis edilen bir alan değil; üretimin, yaratıcılığın ve yıllar içinde oluşan birikimin merkezidir.

Yıllardır geliştirdiğimiz kokteyl kültürü; kendi hazırladığımız likörler, tentürler, şuruplar ve özenle oluşturduğumuz reçeteler üzerine kuruludur. Her tarif, doğru dengeyi yakalamak için defalarca çalışılır; her sunum ise aynı özenle hazırlanır.

Klasik kokteylleri Federal yorumuyla yeniden ele alırken, imza kokteyllerimizde mevsimsel malzemeler, modern teknikler ve dünya bar kültüründen ilham alan dokunuşlar kullanıyoruz.

Bar ekibimiz için kokteyl hazırlamak, yalnızca tarif uygulamak değil; üretmek, geliştirmek ve her bardağa aynı kaliteyi taşıyabilmektir.